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お食事

• 淡路牛と旬菜のしゃぶしゃぶプラン

  

  

  
  

  

  

  淡路牛の赤身とロースを贅沢に堪能いただける、しゃぶしゃぶをご用意しております。
  旬の彩りを添えるお野菜と淡路島産「きぬひかり」とともに、淡路の豊かな恵みを一品一品じっくりと味わう、上質な美食のひとときをお愉しみください。

  ※画像はイメージです。

  メニュー例	【極上主菜】 ・厳選淡路牛の赤身（約300g） 〜上品な肉本来の深い旨味とコク〜 ・上撰淡路牛のロース（約300g） 〜口の中でとろけるまろやかな肉質と極上の甘み〜 【極上鍋めぐり】 ・淡路島産 旬の彩り厳選野菜5種盛り合わせ ・淡路島産 ブランド米「きぬひかり」

  ※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更となる場合があります。

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• 淡路島 厳選食材のグランピングディナー

  

  

  
  

  

  

  淡路牛をはじめ、淡路島が誇る山海の恵みを贅沢に取り入れた、グランピングBBQをご用意しております。
  開放感あふれるプライベートデッキで、厳選された食材の滋味を五感で味わう、特別なひとときをお愉しみください。

  ※画像はイメージです。

  メニュー例	【極上ステーキ＆グリル】 ・淡路牛サーロインステーキ 〜濃厚な旨味を愉しむ贅沢グリル〜 ・淡路ポークの厚切りステーキ 〜ジューシーな肉質を香ばしく〜 ・淡路島ポークの極旨フランクフルト 〜パリッと肉汁溢れるジューシーフランク〜 【温彩・スープ＆サイド】 ・淡路産玉ねぎとシラスの彩り島サラダ ・彩り野菜のラタトゥイユ ・濃厚チーズフォンデュ ・淡路の海鮮旨味が溶け込む極上ブイヤベース 【ブレッド＆ブレイク】 ・プティパン ・本日のプレミアムデザート

  ※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更となる場合があります。

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• 淡路島の恵みを挟んだ特製ベーグルサンド

  

  淡路島の恵みをふんだんに取り入れた、彩り豊かな朝食をご用意しております。
  爽やかな朝のひとときを彩る、淡路ならではの味覚を心ゆくまでお愉しみください。

  ※画像はイメージです。

  メニュー例	【お好みの味覚を愉しむオリジナルメニュー】 ・サーモンとスライス玉ねぎのバジル風味 〜香ばしいバジルと淡路玉ねぎを味わう〜 ・ブルーベリーと濃厚クリームチーズのハニーブレンド 〜甘酸っぱい果実とハチミツの爽やかなマリアージュ〜 【モーニングサイド】 ・淡路産玉ねぎのフレッシュサラダ 〜自家製特製オニオンドレッシングを添えて〜 ・淡路島牧場仕込みの濃厚プレミアムヨーグルト ・果汁100% 絞りたてプレミアムオレンジジュース

  ※旬の食材を使用しておりますのでメニューは予告なく変更となる場合があります。